Daisy Việt

Daisy Việt

to blanch

Verb / Động từ CEFR C2
📖
Nghĩa tiếng Việt
chần, trụng
🎯
Đừng chỉ tra "to blanch" một lần rồi quên

Đăng ký miễn phí — hệ thống ôn tập lặp lại ngắt quãng sẽ tự nhắc bạn ôn đúng lúc sắp quên để nhớ từ lâu dài.

Đăng ký miễn phí
💡
Definition (English)
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
✏️
Câu ví dụ
The home canner preferred to blanch the peaches before preserving them in jars to maintain their natural color and flavor .
Người làm đồ hộp tại nhà thích chần đào trước khi bảo quản chúng trong lọ để giữ màu sắc và hương vị tự nhiên.
✅
Luyện tập

"to blanch" nghĩa là gì?

🔗
Từ liên quan trong Verbs for Changes in Color
to scald broiling to baste to braise to nuke to parboil to chargrill to charboil to broil to saute to dredge to deglaze