Daisy Việt

Daisy Việt

Planning the Bar for Our Wedding

Lên kế hoạch quầy đồ uống cho đám cưới
B1 Drinks 70 câu 19 từ vựng ~4 phút nghe
Linh and Daniel are getting married next spring. They meet Mrs. Hoa, their caterer, to decide which drinks to serve at the wedding party.
Linh và Daniel sẽ cưới vào mùa xuân tới. Họ gặp cô Hoa, người phụ trách tiệc, để chọn đồ uống phục vụ trong tiệc cưới.
Nhân vật: Mrs. Hoa, Linh, Daniel
70 câu
Mrs. Hoa

Good morning, both of you. Now that the menu has been chosen, we need to talk about drinks. How many guests have you invited?

Chào buổi sáng hai bạn. Giờ thực đơn đã chọn xong rồi, mình cần bàn về đồ uống. Hai bạn mời bao nhiêu khách?

Linh

About a hundred and twenty. We've already sent all the invitations.

Khoảng một trăm hai mươi người ạ. Bọn em đã gửi hết thiệp mời rồi.

Mrs. Hoa

Great. Let's start with the toast. Most couples serve Champagne when the speeches are finished. Would you like that?

Tốt. Mình bắt đầu với phần nâng ly nhé. Phần lớn các cặp đôi mở sâm banh khi các bài phát biểu kết thúc. Hai bạn có muốn vậy không?

Daniel

Definitely. My parents opened a bottle of Champagne at their wedding, and they still talk about it.

Chắc chắn rồi ạ. Bố mẹ em đã mở một chai sâm banh trong đám cưới của họ, đến giờ vẫn còn nhắc mãi.

Mrs. Hoa

Real Champagne comes from France, so it's quite expensive. If the budget is tight, we could serve a cheaper sparkling wine instead. Most guests won't notice the difference.

Sâm banh thật đến từ Pháp nên khá đắt. Nếu ngân sách eo hẹp, mình có thể thay bằng một loại vang sủi bọt rẻ hơn. Hầu hết khách sẽ không nhận ra khác biệt đâu.

Linh

Let's do that. We'd rather spend the money on good food.

Vậy làm thế đi ạ. Bọn em thà dành tiền cho đồ ăn ngon hơn.

Mrs. Hoa

Fine. With dinner, I usually suggest red and white wine, plus beer for people who don't like wine.

Được. Trong bữa tối, cô thường gợi ý vang đỏ và vang trắng, thêm bia cho những người không thích vang.

Daniel

That sounds perfect. What about a cocktail? I've seen some weddings where the couple had their own special drink.

Nghe hoàn hảo ạ. Còn cocktail thì sao? Em từng thấy vài đám cưới mà cô dâu chú rể có món đồ uống đặc biệt của riêng mình.

Mrs. Hoa

That's very popular now. We could create one just for you. What do you both like to drink?

Bây giờ cái đó rất được ưa chuộng. Mình có thể pha chế một món riêng cho hai bạn. Hai bạn thích uống gì?

Linh

I love anything with fruit. Daniel's favorite is vodka with tonic.

Em thích bất cứ thứ gì có trái cây. Còn món ruột của Daniel là vodka pha tonic.

Mrs. Hoa

Then how about vodka and Tonic with fresh passion fruit? We could call it "The Linh and Daniel."

Vậy pha vodka với tonic và chanh leo tươi thì sao? Mình có thể đặt tên nó là "The Linh and Daniel".

Daniel

I love it! Oh, and my uncle has already asked if there will be whiskey. He won't be happy without it.

Em thích lắm! À, chú em đã hỏi trước là có rượu whisky không. Không có là chú ấy không vui đâu.

Mrs. Hoa

We can keep a bottle of whiskey at the bar for the older guests. And I'll have a little brandy for your grandfather, if he likes it.

Mình có thể để một chai whisky ở quầy cho khách lớn tuổi. Và cô sẽ chuẩn bị chút brandy cho ông của bạn, nếu ông thích.

Linh

He does! He has a small glass of brandy after every family dinner.

Ông thích lắm ạ! Sau mỗi bữa tối gia đình ông đều uống một ly brandy nhỏ.

Daniel

One more thing. My friends from college want tequila shots at midnight. Is that a good idea?

Còn một chuyện nữa. Đám bạn đại học của em muốn uống tequila lúc nửa đêm. Có nên không ạ?

Mrs. Hoa

Honestly, I wouldn't recommend it. When tequila shots are served late at night, someone usually ends up sick. Weddings are long days.

Thật lòng thì cô không khuyên đâu. Khi tequila được mời vào đêm muộn, thường sẽ có người say mệt. Đám cưới là một ngày rất dài.

Linh

I agree. No tequila. Daniel, you can tell them it was my decision.

Em đồng ý. Không tequila. Daniel, anh cứ bảo họ đó là quyết định của em.

Daniel

Thanks a lot!

Cảm ơn em nhiều nhé!

Mrs. Hoa

Now, not everyone drinks alcohol. Some of your guests will be driving, and there will be children and pregnant women too.

Giờ thì, không phải ai cũng uống rượu. Một số khách sẽ lái xe, và cũng sẽ có trẻ em và phụ nữ mang thai.

Linh

Right. My sister is pregnant, and my aunts never drink.

Đúng ạ. Chị em đang mang bầu, còn các dì em thì không bao giờ uống rượu.

Mrs. Hoa

So we need a good choice of nonalcoholic beverages. I suggest fresh juice, iced tea and mineral water on every table.

Vậy mình cần nhiều lựa chọn đồ uống không cồn. Cô đề xuất nước ép tươi, trà đá và nước khoáng trên mỗi bàn.

Daniel

Should the water be still or sparkling?

Nước nên là loại không ga hay có ga ạ?

Mrs. Hoa

Both. Older guests usually prefer still water, while younger ones like the bubbles.

Cả hai. Khách lớn tuổi thường thích nước không ga, còn người trẻ thì thích bong bóng ga.

Linh

Could we also make a version of our cocktail without alcohol? Then nobody would feel left out during the toast.

Mình có thể làm thêm một phiên bản cocktail không cồn được không ạ? Như vậy sẽ không ai thấy bị lạc lõng lúc nâng ly.

Mrs. Hoa

Of course. I'll use soda water instead of vodka. It looks exactly the same, so no one has to explain why they aren't drinking.

Tất nhiên. Cô sẽ dùng nước soda thay cho vodka. Trông y hệt nhau, nên chẳng ai phải giải thích vì sao mình không uống rượu.

Daniel

That's really thoughtful. But how do we keep the alcoholic drinks away from the children?

Thật chu đáo. Nhưng làm sao để giữ đồ uống có cồn tránh xa bọn trẻ ạ?

Mrs. Hoa

My bartenders are trained for that. Anyone who looks under eighteen is asked their age, and kids get their drink with a little paper umbrella.

Nhân viên pha chế của cô được đào tạo việc đó rồi. Ai trông dưới mười tám tuổi sẽ bị hỏi tuổi, còn bọn trẻ sẽ được đồ uống có gắn chiếc ô giấy nhỏ.

Linh

Perfect. I think we've covered everything.

Hoàn hảo ạ. Em nghĩ mình đã bàn hết mọi thứ rồi.

Mrs. Hoa

Almost. I'll send you a price list by Friday. If you're happy with it, we'll sign the contract next week.

Gần hết rồi. Cô sẽ gửi bảng giá trước thứ Sáu. Nếu hai bạn hài lòng, tuần sau mình ký hợp đồng.

Daniel

Thank you, Mrs. Hoa. This has been much easier than I expected.

Cảm ơn cô Hoa. Việc này dễ hơn em tưởng nhiều.

Từ vựng trong bài (19)

drink ˈdɹɪŋk Danh từ
đồ uống có cồn, ly rượu
Trong bài: drinks, drinking
to drink Động từ
uống, uống rượu
Trong bài: drinks, drinking
Champagne ʃæmˈpeɪn Danh từ
rượu sâm banh
still ˈstɪɫ Tính từ
không có ga, tĩnh
sparkling ˈspɑɹkəɫɪŋ Tính từ
có ga, sủi bọt
wine ˈwaɪn Danh từ
rượu vang
beer ˈbɪɹ Danh từ
cocktail ˈkɑkˌteɪɫ Danh từ
cocktail, đồ uống có cồn pha trộn
vodka ˈvɑdkə Danh từ
rượu vodka
Tonic ˈtɑnɪk Danh từ
nước tăng lực, tonic
whiskey ˈhwɪski Danh từ
rượu whisky
brandy ˈbɹændi Danh từ
rượu brandy, rượu mạnh từ nho hoặc nước trái cây
tequila təˈkiɫə Danh từ
rượu tequila
alcohol ˈæɫkəˌhɑɫ Danh từ
rượu
nonalcoholic ˌnɑˌnæɫkəˈhɑɫɪk Tính từ
không cồn, không chứa cồn
beverage ˈbɛvɝɪdʒ Danh từ
đồ uống, thức uống
Trong bài: beverages
mineral water Danh từ
nước khoáng
soda ˈsoʊdə Danh từ
soda, nước ngọt có ga
alcoholic ˌæɫkəˈhɑɫɪk Tính từ
có cồn, chứa rượu

Mẫu câu hay

We'd rather spend the money on good food.
Bọn em thà dành tiền cho đồ ăn ngon hơn.
would rather + động từ nguyên mẫu = thà… hơn, muốn… hơn. Viết tắt: I'd rather, we'd rather.
Not everyone drinks alcohol.
Không phải ai cũng uống rượu.
drink (không có tân ngữ) thường được hiểu là uống rượu bia: He doesn't drink. = Anh ấy không uống rượu.
Should the water be still or sparkling?
Nước nên là loại không ga hay có ga?
still water = nước không ga; sparkling water = nước có ga. Hai từ này hay gặp khi gọi nước ở nhà hàng.
Nobody would feel left out.
Sẽ không ai thấy bị lạc lõng.
feel left out = cảm thấy bị bỏ rơi, bị gạt ra ngoài nhóm.

Kiểm tra nhanh

1. What will be served instead of real Champagne?
💡 "If the budget is tight, we could serve a cheaper sparkling wine instead."
2. Why does Mrs. Hoa advise against tequila shots?
💡 "When tequila shots are served late at night, someone usually ends up sick."
3. What will replace vodka in the nonalcoholic cocktail?
💡 "I'll use soda water instead of vodka."
Bài tiếp →The Intern and the Coffee Order

Cùng chủ đề Drinks

2. The Intern and the Coffee Order
Cậu thực tập sinh và danh sách gọi cà phê
3. Too Much Sugar in a Can
Quá nhiều đường trong một lon nước

Chủ đề khác cấp B1

Thinking About Dropping Out
Education · Ý định bỏ học đại học
Safari Morning and Island Sights
Travel and Vacation · Buổi sáng safari và thắng cảnh trên đảo
From Banker to Organic Farmer in Da Lat
Farming · Từ nhân viên ngân hàng thành nông dân hữu cơ ở Đà Lạt