to marinate
Verb / Động từ
Nghĩa tiếng Việt
ướp, ngâm
Definition (English)
to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking
Câu ví dụ
They marinate the shrimp in a citrus and chili marinade for a zesty flavor before skewering them for the grill .
Họ ướp tôm trong nước ướp cam quýt và ớt để có hương vị đậm đà trước khi xiên chúng để nướng.